俗话说，民以食为天。尤其是21世纪的今天，饮食不再仅仅只是为了填饱肚子，更多的是一种生活的享受。其......

　　俗话说，民以食为天。尤其是21世纪的今天，饮食不再仅仅只是为了填饱肚子，更多的是一种生活的享受。其中，烧烤行业更加受到了人们的密切关注。餐饮行业蓬勃发展，为什么烧烤市场是淘不完的财富资源?今天，我们就为您揭开谜底。

　　“民以食为天”从古到今，餐饮业被公认为风险极低，最有发展的行业：在金融危机中，当其它行业处于消费疲软状态的情况下，餐饮业却一枝独秀。央视及各地台频道推出的创业致富栏目显示，我国众多创业行业中最成功的是餐饮业，而在餐饮行业中，烧烤市场发展势头更加旺盛，投资空间越来越大。市场调查：烧烤业每年有300亿的市场份额，并且还以20%的速度，逐年递增。人们为什么会如此喜欢吃烧烤?进化论专家指出：是源自人类最深层的基因促成。在远古时代，古人类吃野生食物，后来由于雷电造成森林失火，动物被烤熟。所以古人类吃的第一个熟食，就是被森林之火烤熟的动物。所以在人类的基因中，有着对烤制食物的天生馋爱。烧烤得到消费者的追捧，利润蒸蒸日上，发展空间巨大，自然成了创业者最容易成功的投资热门项目。

　　如果您想从事餐饮行业，最保险、最赚钱的途径就是选择进军烧烤行业。从以上的各种数据，您就能轻易发现餐饮业的发展确实是很有前景的。朋友们，您还在犹豫什么呢?快到烧烤行业中大展拳脚吧!